أهلا وسهلا بك إلى منطقة العملاء ، للعرض فقط.

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الأسرة و المجتمع

المـطبخ

الـموالح

وصفات الباذنجال

اللهـــــــم يا قريب يا محيب السائلين ... نسألك يا قوي يا عزيز ... و نبتهل إليك بالدعــاء ... ندعوك دعاء المضطريــن ... اللهــم احفـظ بلادنا من الفتن و المكائد ... وشر الضاليــن ... اللهم احفظ ليبيا شرقها و غربها و جنوبها ..احميـها يالله .... .. اللهــم يا من بفضلك ورحمتك باركت لنا في ثورتنا و نصــرتها ... أتمم علينا هذا الخير و هذا النصــر يا من أنت على كل شيء قــدير ...نسألك يا ربنا و جاهنا أن تــولي أمـــورنا خيـــارنا ... ولا تــولي أمورنا شــرارنا ... و من أراد ببلادنا سوءاَ فاجعل كيده في نحره ... و خيب أمله ... و كلما أرادوا إشعال نار فتنة أطفئها بقدرتك و رحمتك يا أرحم الراحميـــن ...يا ربي احمي ليبيا و أهلها ... و آمــــنا في أوطاننا ... الللهـم فرج علينا في القريب العاجل ...برحمتك يا أرحم الراحميــن ... فبالدعـــــــاء نصـرنا الله و بالــدعـــــــاء سيبارك لنا في النصــرو يجــعل بلدنا آمنـا مطمئنا ...آميـــــــــــن يا أرحم الراحميــن

المواضيع المضافه مؤخراً

الموضوع		تاريخ ارسال المشاركة	بواسطة
	وَيْنكَم ، نِدَاء إلَى أعْضَاء المُنْتَدَى نبضات 5...............رقم5 تطبيقة أندرويد تجمع العديد من الصور المضحكة أهالي مدينتي الزاوية وغريان يتنازلون عن مقاعدهم بالمؤتمر الوطني العام لصالح المنطقة الشرقية . خلفيات منوعة للايفون 2012 أين تسكن ....اين بيتك احمد اسعد .......... شحن - ابو ثابت - كلام مع شيعي ........معتدل معنى السلام..............	الإثنين سبتمبر 20, 2021 12:46 pm الإثنين نوفمبر 07, 2016 9:16 am الأربعاء نوفمبر 02, 2016 7:53 pm الثلاثاء سبتمبر 13, 2016 7:36 pm الأربعاء سبتمبر 07, 2016 2:25 pm الجمعة يوليو 22, 2016 8:53 am الأربعاء سبتمبر 16, 2015 2:49 pm الأربعاء سبتمبر 16, 2015 2:44 pm الأربعاء سبتمبر 16, 2015 2:09 pm الثلاثاء أغسطس 11, 2015 1:45 pm

الشريط الاحمر

ادارة منتديات ليبيا الحرة ترحب بكم وتتمنى لكم قضاء أجمل الاوقات ونتمنى من الجميع التسجيل معنا ومشاركتنا أرآئكم |

شاطر

الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 1:16 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

وصفات الباذنجال

المعلومات
الكاتب:	ماماامينة
اللقب:	عضو جديد
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

العمر :	58
المهــنــة :
^ مشاركاتي ^ :	6
^ (SMS) ^ :	النص

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: وصفات الباذنجال

وصفات للباذنجان

..الطريقة
الأولى ..

* المقادير :

- كفتة
اي نوع يمكن أن تضعيه أي حسب الرغبة

- باذنجان
اما دوائر او طولي او فقط مقسم طولي ولكن مشدود

- جبن

- فلفل
اسود ملح

- قليل
من الزيت

أترككن مع الصور لشرح

اول وصفة بدون شرح فمن الصورة تستطيعن فهم
الطريقة

.. الطريقة
الثانية ..

* المقادير :

- جبن

- طماطم

- باذنجان

- ملح

- فلفل
اسود

- زيت

* طريقة
التحضير :

قطعي الباذنجان دوائر ثم توضع في السنية وبين
كل قطعة

دائرة تضعي بينهم قطعة جبن ودائرة طماطم و
قليل من الملح

والفلفل اسود ايضا ثم غلفيهم بورق الامنيوم ثم
يوضع في الفرن

متوسط الحرارة لا تنسي أن تضعي بعض من الزيت
فوقهم قبل التغليف

تضيعيهم في الفرن تقريبا المدة 10د حتى 15د

(حسب
الفرن وحرارته)

او تقومي بنفس الخطوات لكن دون تغطية بورق
الألمنيوم في الأخير

.. الطريقة
الثالثة ..

* المقادير :

- باذنجان
مقطع دوائر مائلة

- كفتة
من اي نوع من اللحوم ويمكن حتى تستعملي لحم دجاج

او لحم غنم او حتى تستعملي لحم دجاج مع كبدته

- بصل
مقطع

- ثوم
مفروم

- ملح

- فلفل
اسود

- بيض
مخفوق

- فرينة

- خبز
ان اردتي

- زيت
للقلي

* طريقة
التحضير :

اخلطي الكفتة التي حضرتها بالبصل والثوم وملح
والفلفل اسود ضعي

على كل قطعة باذنجان واغمسي الحبات في الفرينة
ثم البيض المخفوق

ثم تقلى أترككم مع الصور

الطريقة الرابعة ..

* المقادير
:

- دنجال
مقطع طولي

- كفتة
اي نوع و حسب الرغبة و الإستطاعة

- بصل
مفروم

-طماطم
مقطعة

- فلفل
اسود

- ملح

- زيت

- جبن
مفروم

- ثوم

* طريقة
التحضير :

قسمي حبات الباذنجان طولي قسمين وأفرغيها من
اللب

وضعيها على المقلات وقليها ثم اضفي البصل و
الفلفل الأسود

و اقليهم مع جيدا و و في نفس الوقت اقلي
الكفتة ايضا لا تنسي الملح

حتى تخلطي كلا الحشوة مع بعض اضفي الثوم
المفروم والفلفل اسود

عمري الباذنجانات وضعي فوقهم الجبن وضعيهم في
سنية الفرن

و ثم أدخليهم في الفرن مباشر الفرن مدة 45د
حتى 40د

( حسب
نوع الفرن وحرارته ) حتى ينضجوا

الحشوة جاهزة بعد التقلية تضعيها فوق
الباذنجان

..الطريقة
الخامسة ..

( طرطة
الباذنجان )

* طريقة
التحضير :
قلي حبات الباذنجان و اشويهم على مقلات وهم
مقطعين

على شكل طولي ثم حضري الحشوة مكونة من خضر
مقلية

و قليل من كفتة ضعي طبقة باذنجان في سنية
الفرن ثم أفرغي الحشوة

ثم ضعي طبقة اخرى من بذنجان المشوي او المقلي
وكذلك ضعي بطاطا

مسلوقة و مقطعة على شكل دوائر ( لا تتركيها تنسلق
كثيرا

لانها مازالت ستوضع في الفرن )

ثم ضعي طبقة من صلصة البشاميل مع البيض

و فرغي الصلصة فوقها ويمكن أن تضعي الجبن
فوقهم او تخلطيه

مع الصلصة وتوضع في الفرن مدة 10د لتحمر قليلا
فقط

لان هذه الكونات نصف ناضجة مسبقا أترككم مع
الصور

المقادير

باذنجان وسط مقطع دوائر ومقلي قلي بسيط جدا
حبة جزر مبشوره
حبةفلفل مقطع مكعبات
لحم مفروم
بصلتين مقطع قطع صغيره
بهارات رشة هيل رشة قرفه
ملح صلصة طماطم حمراء 2 حبة طماطم نخلطها بالخلاط

الطريقه

نحمس البصل لين يذبل ونضيف اللحم والبهارات والملح
ونقلب ثم نضيف الفلفل الرومي والجزر ونخليهم يذبلون
بعدين نضيف عصير الطماطم ونضيف ملعقه كبيره صلصة الطماطم
الحمراء
ونتركه لين يتسبك

الباشميل

نذوب نصف اصبع زبده ونضيف له ثلث كاس دقيق ونحركه
ونضيف له كاسين حليب ونحركه الى ان يثقل
ثم نضيف له فلفل اسود ونغلق النارثم نضع عليه 2ملعقه
قشطه وملعقه جبن سائل وملعقه مايونيز

الان نرتبهم في صينية الكب كيك
الطبقه الاولى باذنجان

الطبقه الثانيه حشوة
اللحم المفروم

الطبقه الثالثه باذنجان

الطبقه الرابعه
الباشميل
ثم نرش عليه البابيريكا واوريجانو

ندخله الفرن مسبق
التسخين الى ان يحمر من اعلى ويقدم وبالهناء والعافيه

الموضوعالأصلي : وصفات الباذنجال // المصدر : منتديات ليبيا الحرة // الكاتب: ماماامينة

ماماامينة ; توقيع العضو

الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 1:40 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

وصفات الباذنجال

المعلومات
الكاتب:	الامبراطور
اللقب:	عضو نشيط
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

العمر :	49
المهــنــة :
^ مشاركاتي ^ :	736
^ (SMS) ^ :	النص

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: وصفات الباذنجال

:لك جزيل الشكر:

الموضوعالأصلي : وصفات الباذنجال // المصدر : منتديات ليبيا الحرة // الكاتب: الامبراطور

الامبراطور ; توقيع العضو

مواقع النشر (المفضلة)

الــرد الســـريـع

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة

الرد السريع

خــدمات المـوضـوع

كلمات دليليه	وصفات الباذنجال , وصفات الباذنجال , وصفات الباذنجال ,وصفات الباذنجال ,وصفات الباذنجال , وصفات الباذنجال
رابط الموضوع
BBCode
HTMLcode

إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ وصفات الباذنجال ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

«الموضوع السابق|الموضوع التالي»

مواضيع ذات صلة

الساعة الآن.