أهلا وسهلا بك إلى منطقة العملاء ، للعرض فقط.

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الأسرة و المجتمع

المـطبخ

الوجبات الرئيسية

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة

اللهـــــــم يا قريب يا محيب السائلين ... نسألك يا قوي يا عزيز ... و نبتهل إليك بالدعــاء ... ندعوك دعاء المضطريــن ... اللهــم احفـظ بلادنا من الفتن و المكائد ... وشر الضاليــن ... اللهم احفظ ليبيا شرقها و غربها و جنوبها ..احميـها يالله .... .. اللهــم يا من بفضلك ورحمتك باركت لنا في ثورتنا و نصــرتها ... أتمم علينا هذا الخير و هذا النصــر يا من أنت على كل شيء قــدير ...نسألك يا ربنا و جاهنا أن تــولي أمـــورنا خيـــارنا ... ولا تــولي أمورنا شــرارنا ... و من أراد ببلادنا سوءاَ فاجعل كيده في نحره ... و خيب أمله ... و كلما أرادوا إشعال نار فتنة أطفئها بقدرتك و رحمتك يا أرحم الراحميـــن ...يا ربي احمي ليبيا و أهلها ... و آمــــنا في أوطاننا ... الللهـم فرج علينا في القريب العاجل ...برحمتك يا أرحم الراحميــن ... فبالدعـــــــاء نصـرنا الله و بالــدعـــــــاء سيبارك لنا في النصــرو يجــعل بلدنا آمنـا مطمئنا ...آميـــــــــــن يا أرحم الراحميــن

المواضيع المضافه مؤخراً

الموضوع		تاريخ ارسال المشاركة	بواسطة
	وَيْنكَم ، نِدَاء إلَى أعْضَاء المُنْتَدَى نبضات 5...............رقم5 تطبيقة أندرويد تجمع العديد من الصور المضحكة أهالي مدينتي الزاوية وغريان يتنازلون عن مقاعدهم بالمؤتمر الوطني العام لصالح المنطقة الشرقية . خلفيات منوعة للايفون 2012 أين تسكن ....اين بيتك احمد اسعد .......... شحن - ابو ثابت - كلام مع شيعي ........معتدل معنى السلام..............	الإثنين سبتمبر 20, 2021 12:46 pm الإثنين نوفمبر 07, 2016 9:16 am الأربعاء نوفمبر 02, 2016 7:53 pm الثلاثاء سبتمبر 13, 2016 7:36 pm الأربعاء سبتمبر 07, 2016 2:25 pm الجمعة يوليو 22, 2016 8:53 am الأربعاء سبتمبر 16, 2015 2:49 pm الأربعاء سبتمبر 16, 2015 2:44 pm الأربعاء سبتمبر 16, 2015 2:09 pm الثلاثاء أغسطس 11, 2015 1:45 pm

الشريط الاحمر

ادارة منتديات ليبيا الحرة ترحب بكم وتتمنى لكم قضاء أجمل الاوقات ونتمنى من الجميع التسجيل معنا ومشاركتنا أرآئكم |

شاطر

السبت سبتمبر 03, 2011 3:33 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة

المعلومات
الكاتب:	mbzgar
اللقب:	عضو جديد
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

العمر :	44
المهــنــة :
^ مشاركاتي ^ :	12
^ (SMS) ^ :	النص

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: الكسكسي المغربي (خطوات مصورة

يعتبر الكسكسي المغربي من الاطباق الرئيسية
والهامة على المائدة المغربية
وهو من اشهى والذ المأكولات

واليكم المقادير وطريقة العمل

*المقادير

- كم من الكسكس

- كم من اللحم او الجاج

-بصلتان مقطقعتان طوليا

-كاس من الزيت

-ملعقة صغيزة فلفل اسود

-ملعقة صغيرة زعفران ((كركم)

-الملح حسب الذوق

-ملعقة صغيرة زنجبيل(يابس ومطحون)

-نصف كلغ من الجزر منقي ومقطع طوليا

-نصف كلغ من اللفت منقي ومقطع طوليا

-نصف كلغ من الكوسة (الكرعة السلاوية)تنقى وتقطع طوليا

-نصف كلغ من القرعة الحمراء(اليقطين) تقطع الى مربعات كبار

-نصف كلغ من الطماطم تنقى وتقطع الى قطع صغيرة

-الفول الخضر (يمكن اسعمال الحمص المنقوع في الماء يغسل جيدا)

-نصف كلغ من الملفوف (الكرمب)

-باقة من الق*** مربوطة بخيط

-ملعقة كبيرة من السمن البلدي

-الماء الكافي حوالي3لتر

*طريقة تحضير الكسكس

-يوضع الكسكس في القصعة(اناء كبير وغارق شوي)

-يرش بنصف لتر من الماء المملح يحرك باليدين ثم نضيف 2ملاعق من الريت حتى لايلتصق يحرك بخفة

حتى تدهن كل حبات الكسكس

-يوضع في الكسكاس

*طريقة تحضير المرق

-توضع قطع اللحم في البرمة(قدر يوضع فوقه الكسكاس)

-يضاف البصل و الزيت و الفلفل الاسود والزنجبيل والملح والزعفران والسمن البلدي يحرك الكل يوضع فوق النار حتى يتقلى جيدا ثم نضيف لتران من الماء يوضع ثم يوضع الكسكاس المملوء بالكسكس سابقا فوق القدر يقفل بالقفال من الجوانب حيى لا يتسرب البخار منها عندما يصد البخر بكثافة من الكسكس يرفع الكسكاس عن القدر ويصب في الاناء القصعة ثم يرش مباشرة بربع لتر من الماء مع فتلة خفيفة كي تفصل حبات الكسكس عن بعضها البعض يترك قليلا

-ناخذ اللفت والجزر والفول او الحمص المنقوع و الملفوف والكوسة والطماطم و اليقطين و الق*** نضيف الكل الى القدر مع اللحم نضيف الماء الكافي لاتمام الطهي على نار معتدلة

-نملاء الكسكاس مرة اخرى بالكسكس ونضعه فوق القدر المملوء باللحم والخضر على النار ولا تنسي وضع القفال من الجوانب كي لا يتسرب البخا ر منها عندما يصعد البخار من الكسكس وتنضج اللحمة والخضار يصب الكسكس في القصعة ويدهن بملعقة من السمن البلدي يدهن به جيدا ثم يصب في طبق التقديم يجوف من الوسط ويسقى بالمرق واللحم والخضار

-يقدم ساخن مع زليفات صغيرة مملوءة بالمرق
في جوانب المائدة

*

*اترككم مع الصور للتوضيح اكثر

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Img_2145424649_1

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Img_2145424649_1

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Img_2145424649_2

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Img_2145424649_3

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Img_2145424649_4

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Img_2145424649_5

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Img_2145424649_7

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة Couscous7legumes2nr

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة 630f05f15fd6c4bbee5749dddbbd97f6

</BLOCKQUOTE>

الموضوعالأصلي : الكسكسي المغربي (خطوات مصورة // المصدر : منتديات ليبيا الحرة // الكاتب: mbzgar

mbzgar ; توقيع العضو

السبت سبتمبر 03, 2011 7:21 pm

رسالة

بيانات كاتب الموضوع

الكسكسي المغربي (خطوات مصورة

المعلومات
الكاتب:	ღAYA LIBYAღ
اللقب:	مشرف
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

العمر :	30
المهــنــة :
^ مشاركاتي ^ :	6788
^ (SMS) ^ :	يــوما ... ما ســـتدرك بأني كالموت لن أتكــرر في حياتك مره أخــري ( AYA )
& MMS & :
الموقع :	المرج الحره

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: الكسكسي المغربي (خطوات مصورة

:لك جزيل الشكر:

الموضوعالأصلي : الكسكسي المغربي (خطوات مصورة // المصدر : منتديات ليبيا الحرة // الكاتب: ღAYA LIBYAღ

ღAYA LIBYAღ ; توقيع العضو

مواقع النشر (المفضلة)

الــرد الســـريـع

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة

الرد السريع

خــدمات المـوضـوع

كلمات دليليه	الكسكسي المغربي (خطوات مصورة , الكسكسي المغربي (خطوات مصورة , الكسكسي المغربي (خطوات مصورة , الكسكسي المغربي (خطوات مصورة , الكسكسي المغربي (خطوات مصورة , الكسكسي المغربي (خطوات مصورة
رابط الموضوع
BBCode
HTMLcode

إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الكسكسي المغربي (خطوات مصورة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

«الموضوع السابق|الموضوع التالي»

مواضيع ذات صلة

الساعة الآن.